6:26 дп - Четверг Август 17

Горох – особенности состава и использования в пищу

Горох – особенности состава и использования в пищуГорох  можно смело назвать самым популярным представителем семейства бобовых, который употребляется в пищу с очень давних времен. Консервированный зеленый горошек – самый распространенный ингредиент для салатов, сушеный и прессованный горох – основа для любимого всеми супа. Рецептов приготовления гороха очень много, но не все знают, что горох обладает собственными полезными и даже вредными в некоторых случаях  свойствами.



Главное преимущество гороха – высокое содержание в его составе такого полезного компонента, как белок. Кроме того этот продукт богат натуральными жирными кислотами, ценными аминокислотами, клетчаткой и крахмалом, врачи часто рекомендуют купить горох при заболеваниях печени. Именно благодаря этим особенностям горох присутствует в качестве обязательного ингредиента в рационе питания вегетарианцев, спортсменов и людей, которым необходимо полноценное питание с повышенным содержанием белка.

Благодаря многочисленным исследованиям ученые пришли к выводу, что горох является настоящим лидером по содержанию микро и макроэлементов, благодаря чему этот продукт становится не только полезным, но и лечебным ингредиентом. Доказано, например, что зеленый горох способствует нормализации работы почек, выводя из них даже образовавшийся песок.

Главный недостаток блюд из гороха – это эффект газообразования в организме, которое довольно часто сопровождается вздутием живота. Происходит это по причине слишком высокой концентрации содержащихся в них веществ. Однако подобного эффекта очень просто избежать. При приготовлении пищи с использованием гороха, нейтрализуйте его вредные свойства при помощи дополнительного ингредиента – укропа. Кроме того вздутие живота не будет вас беспокоить, если употреблять горох в консервированном виде, после дополнительной тепловой обработки или сушки.

источник http://sekret-krasoti.com/



доска объявлений Красота,мода



coded by nessus

Читайте также:

Семь вариантов разгрузочных днейКофе в  «Амур Кофе» Френч лучшее решение для деловой женщиныБутилированная вода – идеальный вариант для обеспечения питьевой жидкостьюЗеленый чай с молоком — эффективное средство для снижения весаЗдоровое питание с доставкойЭффективная и популярная монодиета 6 лепестковПреимущества кофе в капсулахПеченье с логотипом — эффективная реклама с минимальными затратамиКаким должен быть настоящий горячий шоколад
Категория: Здоровое питание

Пока нет комментариев.

Оставьте ответ

Вы должны logged in to post a comment.