9:31 дп - Среда Сентябрь 20

Желе из мандаринов







Желе из мандариновСегодня мандарины являются популярнейшими представителями многочисленного семейства цитрусов. Данный «солнечный» фрукт обладает огромной массой всевозможных положительных свойств.

Основным достоинством мандаринов является значительное содержание в нем аскорбиновой кислоты. Поэтому любому человеку достаточно будет съесть пару фруктов, чтобы пополнить необходимую дневную норму потребления витамина С. Также в качестве профилактики возникновения всевозможных простудных заболеваний в период активизации вирусных эпидемий ежедневно нужно выпивать по стакану сока мандаринового.



Данный, безусловно, полезный фрукт нашел широкое применение и в различных кулинарных рецептах. Его используют при приготовлении различных салатов, мясных блюд, компотов и оригинальных десертов. Далее подробно будет описан процесс приготовления необычного десерта с применением мандаринов, который называется «Желе из мандаринов».

Чтобы приготовить эту оригинальную разновидность желе потребуются следующие продуктовые компоненты: двести грамм мандаринов, сто грамм слив консервированных, пятьсот грамм воды, стакан сахара, шестьсот грамм сиропа, желатин, кислота лимонная. На начальной стадии приготовления необходимо мандарины очистить от кожицы, былых волокон и разделить на дольки.

Далее развести водой сироп от компота, присоединить к нему сахар, нагреть до момента кипения, добавить желатин (предварительно набухший), вновь довести все до момента кипения и ввести кислоту лимонную. Полученную смесь охладить, разлить в специальные формочки слоем в два сантиметра и дать основательно застыть. Затем на застывшее желе сверху разместить консервированные сливы и дольки мандарина и залить их оставшимся сиропом.

Далее формочки с готовым десертом убрать в холодное место до окончательного остывания желе. На завершающей стадии, т.е. перед подачей необходимо формочки с десертом на определенное время опустить в воду горячую, а затем осторожно желе выложить на специальное блюдо. В заключение хотелось надеяться, что данное оригинальное желе достойно пополнит список десертных блюд любой домохозяйки.

Рецепт предоставлен сайтом pekarenok.info









доска объявлений Красота,мода



coded by nessus

Читайте также:

Готовим шоколадный муссСамые легкие и вкусные рецепты блюдТворожная пасха с кусочками печеньяПреимущества силиконовых форм для выпечкиКорпоративные тортыКартофель во фритюре с чесночкомЧем кормят в «Иван да Марья»?Торт — как настоящее произведение искусстваВаш торт может стать шедевром кулинарного искусстваА долго ли учиться вкусно готовить?
Категория: Кулинария и рецепты

Пока нет комментариев.

Оставьте ответ

Вы должны logged in to post a comment.