12:50 дп - Воскресенье Август 20

Традиционные торты на Новый год. Творожный и печёночный торт

Традиционные торты на Новый год. Творожный и печёночный тортТорты — одно из традиционных яств для новогоднего стола. Торт не обязательно является сладким блюдом — в этой заметке погорим о печеночном торте, который скорее можно назвать закуской чем сладостью. На новогодний стол можно приготовить торт с творожным кремом. Рецепт приготовления яства и как приготовить торт с творожным кремом смотрите на сайте кулинарных рецептов a-kompot.ru.

Мы же поговорим о печеночном торте.



Для приготовления этого блюда потребуется не так уж много времени, а самое главное, ингредиенты очень просты, и стоят совсем не дорого. И, к тому же, таким блюдом можно хорошо разнообразить свой стол.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления блюда:

Куриная печень – 600 грамм.

Молоко – 250 миллилитров.

Куриное яйцо – 3 штуки.

Пшеничная мука – 1 стакан.

Морковь – 3 штуки.

Растительное масло – 75 грамм.

Репчатый лук — 2-3 штуки.

Соль — 1/2 чайной ложки.

Майонез – 1 упаковка.

Петрушка – 1 столовая ложка.

Укроп – 1столовая ложка.

Способ приготовления:

Печень необходимо предварительно помыть и измельчить с помощью блендера или мясорубки. К ней добавить пшеничную муку, растительное масло, молоко, соль и яйца. Все ингредиенты хорошенько перемешать между собой.

Смесь из печени следует выпекать лепешками на разогретой сковороде. Лепешки из печени обжариваются с двух сторон. Перед тем, как лить на сковороду первую лепешку, ее нужно смазать маслом, чтобы печень не приставала и не пригорала.

Лук режется полукольцами, а морковь натирается на терки. Все солиться, перемешивается, и обжаривается на сковороде, в растительном масле, где-то в течение 5-7 минут.

Готовые печеночные лепешки, обмазываются майонезом, сверху на них выкладывается лук и морковка, все это накрывается следующей лепешкой. Последняя лепешка лишь немного обмазывается майонезом и посыпается мелко нарезанной зеленью. Блюдо выглядит не только красиво, но еще и съедобно.

источник http://sekret-krasoti.com/



доска объявлений Красота,мода



coded by nessus

Читайте также:

Готовим шоколадный муссСамые легкие и вкусные рецепты блюдТворожная пасха с кусочками печеньяПреимущества силиконовых форм для выпечкиКорпоративные тортыКартофель во фритюре с чесночкомЧем кормят в «Иван да Марья»?Торт — как настоящее произведение искусстваВаш торт может стать шедевром кулинарного искусстваА долго ли учиться вкусно готовить?
Категория: Кулинария и рецепты

Пока нет комментариев.

Оставьте ответ

Вы должны logged in to post a comment.