1:36 пп - Среда Август 16

Печи для пиццы

Печи для пиццыИдеально передать вкус настоящей пиццы поможет качественная печь для пиццы. Это оборудование считается узкопрофильным, так как данные приборы предназначены исключительно для пиццы. Самой качественной принято считать дровяную печь. Но нынешнее оборудование для выпечки пиццы в качестве носителей энергии использует и электричество и природный газ. Рекомендую посмотреть печи для пиццы здесь на сайте можно подобрать модель как для заведения общепита, так и для домашнего использования.



Безусловно, для домашних целей такой вариант не приемлем и оптимально заказать пиццу на дом. Доставку пиццы на дом в Туле можно заказать на www.pizza-top.ru. Пицца в Тула здесь вкусная и будет доставлена как на дом, так и в офис.

Дровяные печи дают массу преимуществ, к примеру, у повара есть возможность выпекать изделие прямо на глазах у посетителей кафе или ресторана, а это впечатлительно. Печи имеют интересный запах легкого дымка при эксплуатации. Качество конечного продукта имеет высочайшую оценку. У такой печи есть единственный минус, ей требуется примерно один час, пока температура в ней стабилизируется и достигнет необходимого уровня для приготовления блюда.

Существуют и подовые печи для выпекания пиццы. Они применяются во всем мире. В подобных печах пицца кладется на специальный под из камня и выпекается при температуре 400-500 С. Одной из причин спроса на подобные печи является их относительно невысокая стоимость. Печи могут встречаться как с верхним, так и с нижним подом. Однако выпекание пиццы в подовых печах требует большого опыта и навыков.

Принцип действия конвейерных печей довольно прост и состоит в прохождении конвейерной ленты из сетки с пиццей через туннель, свободный с двух сторон. Поэтому при больших потерях тепла на продукт воздействуют потоки нагнетаемого воздуха. Это помогает равномерно ей нагреваться. Продолжительность выпекания в такой печи не более пяти минут. Регулируется скорость движения ленты и температурный режим.

источник http://sekret-krasoti.com/



доска объявлений Красота,мода



coded by nessus

Читайте также:

Готовим шоколадный муссСамые легкие и вкусные рецепты блюдТворожная пасха с кусочками печеньяПреимущества силиконовых форм для выпечкиКорпоративные тортыКартофель во фритюре с чесночкомЧем кормят в «Иван да Марья»?Торт — как настоящее произведение искусстваВаш торт может стать шедевром кулинарного искусстваА долго ли учиться вкусно готовить?
Категория: Кулинария и рецепты

Пока нет комментариев.

Оставьте ответ

Вы должны logged in to post a comment.