6:01 дп - Понедельник Ноябрь 20

Картофельная запеканка







Вкусно и полезно-картофельная запеканкаЕсли спросить у взрослого человека о том, какое блюдо напоминает ему детство, то, скорее всего он ответит – запеканка. Самой питательной и вкусной является картофельная запеканка. Картофельная запеканка разнообразит рацион, тем более что приготовить ее достаточно легко даже не имея звания в кулинарном ремесле.



Для этого блюда потребуется кило картофеля, полкило куриного или свиного фарша, одна луковица небольшого размера, яйцо, полстакана молока, панировочные сухари, масло для обжарки, сметана, соль, сливочное масло, черный перец и другие приправы на свой вкус. Рекомендую прочитать тут рецепты как приготовить картофельную запеканку. На сайте menportal.info рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами под сырной корочкой станет вкусным дополнением к семейному обеду или ужину.
Картофель чистят, моют и нарезают кусочками небольшого размера. Далее их аккуратно закладывают в емкость с холодной водой, доводят до закипания и варят до получения мягкости. Лук нужно почистить и хорошенько обжарить на любом растительном масле до степени прозрачности. В сковородку также выкладывается фарш и тушится около пятнадцати минут до полной готовности. Тем временем можно заняться картофелем. Он разминается в пюре. Комочков быть не должно. Оно будет вкуснее, если перед взбиванием добавить молоко и масло. Когда пюре немножко остынет, следует добавить яйцо и интенсивно перемешать.

Форма для запекания должна иметь бортики. Ее смазывают маслом. Ровным аккуратным слоем в форму выкладывают получившуюся картофельную массу. Половину ее следует оставить. Теперь кладут фарш с луком и снова картофельное пюре. Будущее блюдо помещают в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов. Теперь это вкуснейшее блюдо будет готово через минут двадцать-тридцать. Сверху ее можно будет украсить сметаной и зеленью.

источник http://sekret-krasoti.com/









доска объявлений Красота,мода



coded by nessus

Читайте также:

Закуски и вкусные салаты на день рожденияБлюда на праздничный столГорячий медовый лимонад. Гранатовый напиток с пряностями.История появления осетинских пироговКондитерские шедевры в домашних условиях — это реальноГотовим шоколадный муссСамые легкие и вкусные рецепты блюдТворожная пасха с кусочками печеньяПреимущества силиконовых форм для выпечкиКорпоративные торты
Категория: Кулинария и рецепты

Пока нет комментариев.

Оставьте ответ

Вы должны logged in to post a comment.