3:03 пп - Четверг Август 24

Картофель во фритюре с чесночком

kartofel-vo-frityure-s-chesnochkomТакое блюдо, как картофель во фритюре с чесночком может понравиться даже тем, кто следит тщательно за своей фигурой и не допускает ни одной лишней калории. В принципе, их картофеля можно найти большое количество блюд. Я рекомендую портал grandkulinar.ru здесь рецепты блюд из картофеля приведены с пошаговыми инструкциями приготовления. Вареный, печеный картофель, фри и другие виды — Грандкулинар поможет хозяйке приготовить вкусный и сытный обед.



Кроме того, обязательно понравится картофель во фритюре любителям пикантных блюд, так как в рецепт входит еще и жгучий перчик.

Для приготовления картофеля во фритюре на двух человек понадобится набор из следующих компонентов:

— клубни картофельные крупные, желательно вытянутой формы (шесть штук);

— дольки чесночные очищенные покрупнее по своему размеру (шесть штук);

— перчик жгучий (два стручка);

— масло растительное без запаха (в необходимом количестве);

— соль поваренная или мелкая каменная (по своему вкусу);

— какие-либо ароматные травы свежие (по одному пучку).

Картошку очищенную нарезать аккуратно соломкой, а в это же время в казане или другой емкости разогреть растительное масло до такого состояния, чтобы на его поверхности появились пузырьки.

Добавить в масло сначала соль, размешать шумовкой, затем туда же выложить перчик, разрезанный вдоль. Лишь после этого можно выложить первую порцию картофеля вместе с чесночными дольками.

Дно большого блюда застелить двумя слоями бумажного полотенца, выложить приготовленную порцию картофеля, приготовленного во фритюре, затем сверху присыпать рубленой зеленью, после чего заняться жаркой второй порции картофельной соломкой. Вторую порцию картошки положить на зелень, а сверху создать еще слой рубленой ароматной зелени, так продолжать до тех пор, пока не будет обжарен весь картофель. Подавать картофель во фритюре с чесночком и зеленью рекомендуется вместе с сырым репчатым луком, нарезанным полукольцами.



доска объявлений Красота,мода
Готовим шоколадный муссСамые легкие и вкусные рецепты блюдТворожная пасха с кусочками печеньяПреимущества силиконовых форм для выпечкиКорпоративные тортыЧем кормят в «Иван да Марья»?Торт — как настоящее произведение искусстваВаш торт может стать шедевром кулинарного искусстваА долго ли учиться вкусно готовить?Пошаговые рецепты с фото. Сделай свою жизнь легкой, а готовку непринужденной
Категория: Кулинария и рецепты

Комментирование закрыто.