3:11 пп - Понедельник Ноябрь 24

Какими бывают «горячие» или вторые блюда







Какими бывают «горячие» или вторые блюдаКульминацией любого застолья, неофициально объявленная завершающая часть праздника – это команда подачи на стол «горячего». В шикарном ресторане или в гостиной магната после такого распоряжения стайка официантов выносят на блюде фаршированного яблоками поросенка, акульи плавники, рождественского гуся, рябчиков на вертеле или огромного питона, тушеного в молоке бизона. Эти вторые блюда даже блюдами-то не назовешь. Они сами праздник, произведения искусства. 



Спустимся немного ниже. Среднестатистический праздник в обычной семье. 10-15 друзей и родственников за накрытым столом. Салаты давно заняли свое первостепенное место среди бутылок. Распаренная картошечка уже тоже ждет того, к чему она будет гарниром. И тут появляются окорочка. Заранее замаринованные, в румяной хрустящей корочке, посыпанные зеленью! Или кролик, тушеный в сметане. Это же не кролик! Это же песня! Совет: не говорите сразу, из чего изготовлено блюдо. Некоторые люди кролика, как и нутрий, и лягушачьих лапок на дух не переносят. Или свиные ребрышки из духовки. Просто и быстро. И как вкусно! А мясо по-французски, поданное прямо на противне с еще мягкой румяной корочкой сыра? Некоторые утверждают, что это «мясо по-цыгански». Вот эти, сделанные самими хозяйками, а не поваром из Италии,вторые блюда, рецепты с фото на http://queen-time.ru/vtorye-blyuda/, украшают кулинарные сайты.

Праздники заканчиваются, возвращаются будни. Что подать пришедшему с работы голодному мужу? Здесь у каждой хозяйки свои наработанные вторые блюда. Рецепты, одобренные семьей. Даже обычные котлеты ваш любимый съест с большим удовольствием, чем фаршированного питона. Надрезанные в разных местах вареные сосиски — это сосисочные осьминоги, спирали, елочки и крокодилы, любимая еда вашего ребенка. Пельмени, амлет, тефтели, блинчики с мясом, вездесущие куриные ножки… лишь бы ваши домочадцы просили добавку и оставляли за собой пустые тарелки. Приятного аппетита!

источник http://sekret-krasoti.com/









доска объявлений Красота,мода



coded by nessus

Читайте также:

Закуски и вкусные салаты на день рожденияБлюда на праздничный столГорячий медовый лимонад. Гранатовый напиток с пряностями.История появления осетинских пироговКондитерские шедевры в домашних условиях — это реальноГотовим шоколадный муссСамые легкие и вкусные рецепты блюдТворожная пасха с кусочками печеньяПреимущества силиконовых форм для выпечкиКорпоративные торты
Категория: Кулинария и рецепты

Пока нет комментариев.

Оставьте ответ

Вы должны logged in to post a comment.