3:45 пп - Вторник Сентябрь 19

История пиццы







История пиццыПри слове «пицца» сегодня приходят на ум итальянские пейзажи и прекрасные вина, творения великих режиссеров и мастеров пера. Она подается  в любое время и присутствует на столах в любые праздники. Ее популярность может превзойти любое традиционное для нас блюдо, а готовить пиццу научились практически в каждой семье. Любая итальянская пиццерия в Москве  сегодня предлагает десятки сортов данного блюда, но особых комплимент заслуживает ресторан Прего. Популярная Итальянская пиццерия в Москве Прего предлагает пиццу, которая приготавливается по традиционным рецептам. Многие посетители и завсегдатаи говорят что в итальянском ресторане и пиццерии Прэго в Москве самая вкусная пицца и паста, настоящие итальянские вина. А для тех пришел сюда с детьми — еще и детское меню. А многие ли знают историю пиццы? И многим ли известно, что любимое почти всеми яство имеет совсем не итальянское происхождение?



И в самом деле, то, что все привыкли считать национальным блюдом итальянцев, в давние времена было взято у греков. Последние, не считая всех известных всем талантов, почитались еще и как прекрасные пекари хлеба. Именно греки первыми начали класть сыр на плоские постные лепешки из теста, а получившееся блюдо называли «плакунтос». Множество историй с тех пор ходит о прародителе нынешней пиццы. В одной из них говорится, что после увеличения количества составляющих «плакунтос» именовали «плакета», и эти изменения были придуманы римлянами.

В другой легенде говорится о римских воинах, которые возвращаясь из Палестины, привезли домой понравившееся блюдо «пицеа», выглядевшее, как плоский хлеб с овощами и сыром. Встречаются описания блюд, напоминающих нынешнюю пиццу и в древнейшем фолианте «Апиция». Целая глава в данной книге рассказывает о блюде, приготовленном из теста, где на верху размещался чеснок, сыр, оливковое масло, орехи, мясо, мята и перец.

источник http://sekret-krasoti.com/









доска объявлений Красота,мода



coded by nessus

Читайте также:

Готовим шоколадный муссСамые легкие и вкусные рецепты блюдТворожная пасха с кусочками печеньяПреимущества силиконовых форм для выпечкиКорпоративные тортыКартофель во фритюре с чесночкомЧем кормят в «Иван да Марья»?Торт — как настоящее произведение искусстваВаш торт может стать шедевром кулинарного искусстваА долго ли учиться вкусно готовить?
Категория: Кулинария и рецепты

Пока нет комментариев.

Оставьте ответ

Вы должны logged in to post a comment.