8:59 дп - Пятница Август 18

Сервировка стола

Сервировка столаЕсли дома вполне всегда можно обойтись только вилкой и ложкой чтобы опустошить тарелку с вкусной едой и расположение домашних столовых приборов совершенно не важно, то на светском приеме неправильная сервировка – это признак дурного тона. Для лучшего восприятия культуры оформления праздничного  стола есть сервировка его в картинках.  Рекомендую посетить сайт fotodekora.ru на котором сервировка стола в картинках приведена с учетом всех требований индустрии horeca. Информация о сервировке с этого сайта можно использовать как маленькую шпаргалочку перед приходом гостей.



Первое, что учитывается при любой сервировке стола — рецептура. К примеру, зачем на столе такой прибор, блюда к которому в меню не будет? Простые салфетки и обычная скатерть не подойдут для приема в элитных кругах. Если на столе много блюд, которые едят руками, то обязательно необходимо перед сервировкой предусмотреть наличие салфеток и пиал, в которых моют руки.

Все на столе должно гармонировать друг с другом. Например, скатерть, салфетки, столовые приборы в идеале приобретаются одного тона. Если за столом будут дети, то следует заменить столовые приборы обычного типа на десертные.

Перед сервировкой прежде стол необходимо протереть полотенцем, тщательно отполировать все приборы и посуду,  хрусталь или стекло. Необходимо предусмотреть на каждого сидящего за столом около 80 сантиметров свободного за столом пространства. Углы скатерти должны свисать напротив опор стола, скрывая их. Спуск краев скатерти с любой стороны стола желателен одного размера — не менее чем на 25 сантиметров, но не ниже сиденья стульев. После подачи каждого блюда со стола убирают ненужные бокалы, посуду и приборы. Только посуду для воды оставляют на протяжении всего застолья.

источник http://sekret-krasoti.com/

 



доска объявлений Красота,мода



coded by nessus

Читайте также:

Виды и отличия подушекИнтерьер офиса. СветильникиКак продлить срок службы кофемашиныКакую сантехнику выбратьКондиционеры для детской комнатыМебель на заказВходные двери — несколкьо секретов выбораКак выбирать постельное бельеКак выбрать кроватьХимчистка матрасов
Категория: Как создать уют в доме

Пока нет комментариев.

Оставьте ответ

Вы должны logged in to post a comment.